Салат из раковых шеек рецепт рецепты

Раковые шейки, которые можно, например, купить в консервированном виде, — хорошая основа для супа, жюльена, салата или блюд на воке. Вот несколько хороших рецептов из раковых шеек. Этот рецепт салата для тех, кто считает, что Оливье должен готовиться только по старинному рецепту.

Оливье с раковыми шейками от Михаила Кощеева

Картофель и яйца режем мелко. Оливки — вдоль на 4 части. Огурец очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Всё смешать.

Этот исключительно праздничный оливье - микс дореволюционного и советского рецептов. Все дело - в раковых шейках и красной икре. Приготовить домашний майонез. Тщательно смешать желтки с сахаром, солью и горчицей. Постепенно добавляя понемногу оливковое масло, круговыми движениями в одну сторону тщательно эмульгировать ингредиенты.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Раки. Исключить ингредиенты.

Похожие статьи

• Рецепт салата крабовые палочки без риса - Салат из крабовых палочек, рецепты с фото на RussianFood
• Вкусный салат из баклажанов с фасолью
• Перец и капуста салат на зиму рецепты
• Рецепт теплого салата с говядиной с фото - Пирог с мясом / Простой рецепт хорошего настроения