Конструкция коптилен

Способов самостоятельного изготовления коптилки очень много. Некоторые требуют профессиональных навыков, сложных приборов и времени.

Какую коптильню лучше купить

Заказать звонок ФИО. Контактный телефон. Дарим рублей За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках. Получить купон!

Коптильней называют особое устройство, в котором продукты подвергаются воздействию не только тепла, но и дыма. В основном коптят мясо, рыбу, птицу. Из продуктов в процессе обработки испаряется часть влаги, зато появляется выраженный специфический аромат. Одновременно увеличивается срок хранения и годности пищи. Существует несколько основных типов коптилен. О них расскажем позже.

• Честный рейтинг коптилен года. Топ лучших моделей для дома и дачи
• Копчение — это особый способ обработки продуктов с помощью дыма и температуры. Рыба, мясо, птица после копчения приобретают золотистый цвет и привкус «дымка».
• Профессиональное строительство печей барбекю.
• Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы.
• Конструкция коптильни | UNIT
• Коптильня — устройства для приготовления продуктов методом копчения.
• Эта мелочь на первый взгляд кажется несущественной, но очень упрощает работу с аппаратом.
• Чтобы приготовить сочные и ароматные блюда из мяса, рыбы, сала, подойдет коптильный шкаф из металла или мини-коптильня.
• Коптильни горячего и холодного копчения | Дымогенераторы и коптильни в ассортименте
• Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Гидрозатвор - это паз в стенке коптильни, в который вставляется крышка и наливается вода, тем самым герметизируя крышку коптильни по периметру.
• Тому, кому хотя бы раз приходилось пробовать копчености, приготовленные в домашних условиях, прекрасно известно, насколько это все вкусно. И здесь на ум приходит приобрести собственную коптильню из нержавейки , которая позволит создавать вкуснейшие копченые рыбные или мясные деликатесы и угощать ими своих домочадцев или друзей.
• Простейшая электрокоптильня для копчения любых продуктов.

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.

Похожие статьи

• Колледж архитектуры дизайна и реконструкции кадр 26 - Дизайн маленькой ванной комнаты. Какой цвет пл
• Строительство коптильни своими руками - Коптильня своими руками Коптим. нет
• Самодельные коптильни своими руками
• Мангал коптильня из железа своими руками