Зажарка для борща на зиму рецепт с фото
Замороженная зажарка для борща
Если в вашей семье есть любители борща, то для вас станет настоящей палочкой-выручалочкой такой вид домашних консервов как заправка для борща на зиму. В ее состав входят все компоненты обычной заправки: лук, морковь, свекла, болгарский перец, все, что вы кладете в борщ летом. И пропорции соблюдайте те, что привычны для вашей семьи. Растительное масло лучше не добавлять.
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей.
Зажарка для борща на зиму рецепт с фото пошагово
Овощи тщательно вымыть и высушить. Очистить свеклу и морковь от кожуры. Натереть по отдельности на крупной терке. Лук очистить от шелухи, нарезать небольшими кубиками.
Похожие статьи
- Вязание беретов от светланы - Берет крючком схемы вязания. Теплые зимние береты и
- Рецепт баклажаны тушеные с овощами на зиму - Заправка для борща на зиму - пошаговый рецепт с фото
- Украинский борщ с пампушками с чесноком - Украинский борщ с пампушками и чесночным соусом на
- Вязать крючком осень зима - Вязание бесплатные схемы - Уроки вязания крючком