Вкусный крем с маскарпоне для торта рецепт
Крем-чиз с маскарпоне
Маскарпоне или крем чиз — это нежный сливочный сыр, происходящий из северно-итальянского региона Ломбардия. Он имеет консистенцию крема, поэтому идеально подходит для приготовления различных десертов. Именно на его основе чаще всего готовят чизкейки и крем для знаменитого тирамису. Помимо своей нежной консистенции, маскарпоне обладает и другими преимуществами. Благодаря содержанию жиров в составе, сыр способствует лучшему усвоению витаминов из фруктов.
Каких-то лет назад итальянский сливочный сыр Маскарпоне считался дефицитным. Теперь же, когда его легко можно найти в любом супермаркете, хозяйки с радостью используют молочный продукт в своих кулинарных свершениях. Но самые вкусные угощения с ним — десерты. Чтобы научиться делать идеальный крем из Маскарпоне, подходящий для любых пирожных, тортов и пирогов, следует ознакомиться с популярными рецептами этой кондитерской базы. Любой пирог, из чего бы он ни готовился, будет намного вкуснее в дополнении нежнейшего крема из Маскарпоне.
У меня часто спрашивают, какой крем из маскарпоне подойдет для того или иного торта, десерта, с чем маскарпоне сочетается лучше, как сделать его плотным и «устойчивым» или, наоборот, более нежным и легким. В этой статье я решила собрать самые вкусные и несомненно популярные кремы из маскарпоне, опробованные мной лично. Сложно выделить какой-то один, каждый из них потрясающе вкусный. Здесь главное правильно подобрать крем к торту:. Перед тем, как перейти к рецептам, сразу оговорю несколько важных моментов: все используемые ингредиенты будь то маскарпоне, сливки или сметана должны быть одинаковой температуры из холодильника.
