Вкусные пышные оладьи рецепты как у бабушке пышные
Пышные оладушки на кефире
Отделяем яичные желтки от белков. Желтки тщательно растираем с 10 г сахара и ванильным сахаром. Сделать это можно при помощи венчика или миксера на слабых оборотах. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам. Во время просеивания мука обогащается кислородом и равномерно смешивается с разрыхлителем.
И дети, и взрослые любят пышные оладьи. А если они приготовлены по рецепту, как в детстве готовила бабушка, то это самые вкусные оладьи! Ничего сложного в их приготовлении нет, используются самые обычные ингредиенты. Чтобы порадовать семью вкусным завтраком, достаточно знать пару секретов приготовления оладий. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Пышные оладьи с яблоками как у бабушки очень легко приготовить на основе кефира, яиц и муки. Кефир может быть даже не первой свежести. Если кисломолочный продукт стоит в вашем холодильнике уже дня, не выливайте его, приготовьте домашние оладушки для всей семьи. Чтобы тесто и оладьи стали пышными, добавьте разрыхлитель. Некоторые хозяйки предпочитают по старинке использовать пищевую соду, но ее запах в выпечке порой смущает и после обжарки оладьи могут даже потемнеть. Чтобы такого конфуза с вами не произошло, возьмите обыкновенный разрыхлитель для теста — с ним оладьи будут воздушными, легкими и ароматными.
Похожие статьи
- Как вкусно испечь хлеб в домашних условиях - Домашний хлеб 124 рецепта с фото. Как испечь хлеб в
- Шоколадка с днем рождения - День рождения - Верность качеству
- Что быстро и вкусно приготовить к пиву - Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты
- Подарок для бабушке на день рождения открытка