Соусы рецепты в домашних условиях пошагово
Соусы - рецепты заготовок
Правильно приготовленные соусы придают мясу особенный вкус. Они могут как скрыть некоторые гастрономические недостатки блюд, так и усилить приятные впечатления от мясного кулинарного шедевра. Споры о том, какие рецепты соусов к мясу лучшие, будут продолжаться бесконечно. Это немудрено, ведь в любой кухне мира можно выбрать как минимум один вариант добавки к мясу, который вас приятно удивит. Пожалуй, единственная проблема — это выбрать из всего многообразия соусов «тот самый», который зацепит. Мы собрали для вас рецепты самых вкусных соусов к мясу.
Соус Ткемали в домашних условиях
В северной части Италии соус песто в домашних условиях делают очень часто, ведь именно там была изобретена эта заправка. Она имеет специфический зеленый цвет, и дополняет самые разные блюда — от макаронных изделий и пиццы до салатов. Впервые описание рецепта этой заправки появилось в году, и с тех пор этот соус завоевал сердца любителей итальянской кухни по всему миру.
Соусы для спагетти
Вкусные домашние соусы на зиму из самых разных овощей и фруктов, наверно, готовит каждая хозяйка. Самостоятельно приготовленный соус может настолько преобразить любое блюдо, что обычная еда, покажется кулинарным шедевром. В домашних условиях, такие пикантные соусы делаются из самых разных ингредиентов. В летний сезон их можно готовить непосредственно перед подачей на стол, а вот на зиму нужно научиться делать заготовки впрок и открывать баночки с соусом в нужный момент. Самые популярные пошаговые рецепты вы найдете на нашем сайте. Раздел будет полезен как начинающим кулинарам, так и профессионалам поварского искусства.
