Рецепт соте из баклажанов и кабачков - Рагу из баклажанов и кабачков - пошаговый рецепт с фото на

Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров лучше всего готовить в сезон обилия овощей. Готовится оно просто и быстро, пользы организму приносит много, позволяет сочетать практически любые овощи и получать при этом сбалансированный вкус — ну как не любить такое блюдо? Овощи для рагу рекомендуется нарезать кусочками одинакового размера: это важно и для эстетической составляющей, и для оптимального вкуса. Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Рагу овощное «Баклажаны в сметане»

Картофель и морковь очистить. Кабачки, помидоры и баклажаны вымыть. Нарезать подготовленные овощи кубиками. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить картофель и морковь, тушить 20 минут. Затем положить кабачки и баклажаны.

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и. Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное. Как превратить обычное рагу в ресторанное блюдо?

Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны с кабачками овощное рагу 7. Приготовил : Арутюнова Кристина. Количество порций 2.

Похожие статьи

• Сумка из старых джинсов своими руками пошаговые фото
• Блины с начинкой пошаговый рецепт
• Вязание на спицах для начинающих лицевые - Как вязать лицевые петли спицами: пошаговая инструкция, о
• Подвесной потолок из гипсокартона пошаговая инструкция фото