Рецепт сало по украински
Солим сало по-украински
Так Просто! Как засолить сало, чтобы было мягким и не боялось никакой жары, способ украинских волонтеров. Сало — чрезвычайно питательный и полезный продукт. Но в свежем виде оно долго содержаться не может. Чтобы дольше употреблять его в пищу, свиной жир нужно заморозить или обработать солью.
Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль. Рассказываем, как солить сало, чтобы ваша кухня стала центром притяжения всех близких рецепты прилагаются.
- Сало по-украински в рассоле - вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Когда мы говорим «сало», сразу вспоминаем об украинской кухне. Этот популярный у славян продукт — своеобразная визитка хлебосольной Украины.
- Сало по-украински — это самая вкусная и желанная закуска на украинском столе. Данный рецепт относится к рецептам домашней кухни.
- Сало порезать на необходимой величины куски или ленты.
Рецепт не доработан! Судя по отзывам. Сало по-украински - в рассоле. Меня соседка, родом с Украины, научила солить сало. Не ручаюь , что это классический рецепт, но идёт на ура!
