Ресторанные блюда из мяса свинины рецепты
Что приготовить из свинины
Желаете отведать ресторанное блюдо, сидя при этом дома? Тогда приготовьте свинину, жаренную с чесноком. Ее вкус запомнится надолго.
Нежная буженина с кусочками чеснока, пропеченными и напитанными мясным соком до полупрозрачности, а сверху все покрыто тонкой перечной корочкой Кусочки свинины, перемежающиеся с кружочками помидора и пластиками сыра Мясо получается невероятно вкусным, сочнейшим и мягчайшим!
Шашлык из свиной грудинки у нас готовят нечасто и, как показала практика, совершенно напрасно, так как он получается очень вкусным и сочным. К тому же цена за килограмм этого отруба весьма приятная и доступная, пожалуй, всем. А значит, если перед поездкой на дачу заехать на рынок или в мясной магазин и приобрести свиную грудинку, то вечером можно не только собирать у мангала близких, но и приглашать на шашлык хороших соседей. С маринадом особо мудрить не придется: мы используем для этого только репчатый лук и винный уксус, который, кстати, можно заменить красным сухим вином, если оно по тем или иным причинам вам не пришлось по вкусу. Ну а потом все просто: жарим шашлык из свиной грудинки и наслаждаемся приятным обедом или ужином на свежем воздухе. Домашние котлеты из свинины и говядины — классическое блюдо, которое традиционно готовят практически все хозяйки.
