Рёбрышки свиные барбекю рецепты
Ребра барбекю: вкусный рецепт на все случаи жизни
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Натереть мясо маслом, солью и перцем. Приготовить соус: удалить семена из перца чили и мелко его нарезать. Очистить имбирь и чеснок, натереть на тёрке.
Настоящие, брутальные свиные ребрышки BBQ можно приготовить без гриля и без мангала — запечь в духовке. Сначала мы замаринуем ребрышки в смеси специй, а затем будем запекать в фольге целых два часа, так что косточки сами будут отставать от мяса. В конце смажем густым соусом барбекю соус можно без проблем купить в любом крупном супермаркете или сделать самостоятельно по этому рецепту , а затем запечем еще немного, пока не появится глянцевая корочка. Ребрышки очистить от пленки — поддеть ножом и потянуть, она без труда отойдет.
