Почему творог тянется при нагревании
Плавленный сыр из творога. Причины неудач
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Какой фрукт в приготовлении сока вкуснее? Какой супчик вкуснее?
![Почему творог получается резиновый из домашнего молока Должен ли настоящий творог плавится при нагревании,как сыр?](https://img-fotki.yandex.ru/get/6712/106993455.c2/0_a46b9_13412a8d_XL.jpg)
![Плавленный сыр из творога. Причины неудач Почему творог из домашнего молока получается резиновым](https://kuban24.tv/wp-content/uploads/2023/12/photo_2023-12-22_11-59-43.jpg)
![Ответы orel-steelfasad.ru: Творог при нагревании в микроволновке плавится и тянется как сыр. Что это значит7 Почему не плавится творог при приготовлении сыра в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/SFEiM2Bcs7g/maxresdefault.jpg)
![Творог из домашнего молока получился как резина: причины и ошибки — Русский Завтрак Что делать, если творог превращается в резиновый сыр даже без подогрева?](http://img-fotki.yandex.ru/get/9308/106993455.d1/0_a7a58_73d282f8_XL.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/370/big_369257.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/d7l6bxCfMm4/maxresdefault.jpg)
NDemon Поваренок 5 уровня Написать сообщение. Назначение: Кухня : Обработка продуктов. Теги: сыр творог. Уже ответов Ответить. Главная Полезные советы. Большая часть рецептов в разделе "Домашний сыр" являются различными вариантами плавленного сыра из творога.
![Вход на сайт](https://pechemdoma.com/wp-content/uploads/2012/02/20-61.jpg)
![Нарушение рецептуры и технологии](https://i6.otzovik.com/2019/02/03/7662142/img/893149_34833266_t.jpeg)
![«Резиновый» творог ― причины. Рецептура и приготовление](https://i8.otzovik.com/2021/09/20/12441265/img/1978495_1438928_t.jpeg)
![](https://pechemdoma.com/wp-content/uploads/2012/02/20-121.jpg)
![](https://posudamart.ru/collection/33/58/665833.jpg)
![](https://gostivdome.ru/wp-content/uploads/2021/12/solonyye-syrniki-iz-tvoroga-s-zelenyu-i-syrom-10.jpg?v=1639506483)
![](https://shop.kp.ru/catalog/media/kpshop/1/7/6324364355e17.jpg)
![](https://i7.otzovik.com/2020/02/09/9454867/img/893149_22581187_t.jpeg)
![](https://gostivdome.ru/wp-content/uploads/2021/12/solonyye-syrniki-iz-tvoroga-s-zelenyu-i-syrom-1.jpg?v=1639506266)
Всем есть! Говорим о еде. Почему не плавится творог при приготовлении сыра в домашних условиях. Если при приготовлении сыра творог не плавится, нужно понять, почему так происходит. Обычно проблема состоит в несоблюдении технологии.
![](https://i.ytimg.com/vi/owY7aA0TsYE/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/SFEiM2Bcs7g/sddefault.jpg)
![](https://koptevskij-rynok.ru/upload/iblock/b9b/b9b21276a0677dd650383690e93499be.jpg)
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/9063/106993455.d2/0_a7ca2_577b206d_XL.jpg)
![](https://edule4ka.ru/wp-content/uploads/2021/01/1245210.jpg)
![](https://gostivdome.ru/wp-content/uploads/2021/12/solonyye-syrniki-iz-tvoroga-s-zelenyu-i-syrom-photo-2.jpg?v=1639507294)
![](https://edule4ka.ru/wp-content/uploads/2021/01/594618541-1.jpg)