Оладье из тыквы рецепт
Оладьи из тыквы на сковороде
Влейте в тыквенную смесь и хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте тыквенные оладьи и обжарьте их до румяного цвета, примерно за 3—5 минут с каждой стороны. Тыкву натрите на мелкой тёрке.
Я стараюсь максимально использовать локальные сезонные продукты — беру большую фермерскую тыкву и запекаю ее целиком в духовке. Из одной такой можно приготовить сразу и согревающий суп, и оладьи, а семечки подсушить и использовать в других блюдах. Остатки мякоти хорошо заморозить и потом сделать печенье или гарнир к рыбе». Соедините все сухие ингредиенты в миске, добавьте яйца и готовое тыквенное пюре, влейте экстракт ванили, посолите и хорошо перемешайте. Выпекайте по 4 минуты с каждой стороны до равномерного золотистого цвета.
Главная Рецепты Оладьи из тыквы. Оладьи из тыквы Рецепт от шеф-повара. Аппетитные оладушки с румяной корочкой и ярко оранжевой серединкой.
