Окунь морской горячего копчения рецепт
Морской окунь горячего копчения
Копченая рыбка — прекрасная альтернатива традиционным шашлыкам. Закоптить рыбу нисколько не сложнее, чем пожарить шашлыки, а по вкусу она ничуть не хуже мяса. Разберем рецепт горячего копчения на примере речного окуня. Для того, чтобы закоптить окуня нам понадобится всего два ингредиента: собственно, окунь и соль. Окуня берите столько, сколько влезет в коптильню. Или больше, если хотите сделать несколько «заходов» копчения.
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат из морского окуня горячего копчения 4. Приготовил : Sigma Блюдо: Салаты.
- Морской окунь копченый: как закоптить горячим и холодным способом
- Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов.
- Время приготовления : 1 час 15 минут.
- У копченых красных окуней калорийность составляет ккал, холодного — ккал. При этом основной составляющей является белок 25 г.
- Окунь горячего копчения — рецепт с фото пошагово
- Горячее копчение окуня — очень простое и очень вкусное блюдо, которое может порадовать шумную компанию на природе, где-нибудь возле воды с бутылочкой пива.
- Не любите жидковатые яйца — накройте омлет крышкой и доведите до готовности!
- Как ароматно пахнет и аппетитно манит свежая копченая рыба. Настоящие гурманы всегда могут по достоинству оценить великолепный деликатес, приготовленный своими руками.
Окунь полугорячего копчения. Окунь, как объект для копчения, отлично подходит под эту роль. Благодаря своей плотной шкуре окунь в виде готового продукта получается сочным, нежным и ароматным независимо от способа копчения.
