Маковый рулет пошаговое - Сахарные плюшки - Пошаговый рецепт с фото Выпечка
Список всех рецептов канала. Обновляется постоянно
Подходит ли ваша духовка? Как пользоваться книгой 14 под вашу форму 38 Подготовка новой формочки к выпечке 39 Существует ли бездрожжевой хлеб 16 Как ухаживать за формочками между выпечками 39 Что такое закваска 16 Опасна ли домашняя закваска 17 Сколько времени занимает выпечка хлеба История хлеба на закваске 18 на закваске Факты о пользе хлеба на закваске 22 Какая бывает мука 40 Источник витаминов, минералов, Мука из спельты и полбы. При таком подходе брожение происходит благодаря естествен- ным процессам развития диких природных дрожжей и бактерий в закваске, поэтому она и называется «дикой». Задача этого сообще- ства — сохранить тысячелетнюю технологию приготовления хлеба, с целью не потерять связь поколений в хлебном ремесле. Работать с дикой закваской намного сложнее, и про- цессы идут гораздо медленнее, поэтому очень немногие пекари готовы тратить столько сил и времени, когда можно упростить производ- ство хлеба, просто добавив хлебопекарных дрожжей.
В оригинале этот торт назывался "Немецкий шоколадный торт наизнанку". А объясняется это название так: в Америке довольно распространен торт из шоколадных коржей, обмазанный кремом с кокосовой стружкой, который называется "Немецкий шоколадный торт". Здесь же торт снаружи кремом не обмазывается - им прослаиваются коржи. Поверхность заливается шоколадной глазурью.
Кулинарные рецепты. При копировании материалов, активная ссылка на сайт обязательна. Главная Карта рецептов О сайте. Карта рецептов.
