Куличи рецепты с пошаговым рецептом
Кулич нежный и влажный
Для начала промоем сухофрукты теплой водой и зальем их 20 мл. Молоко разогреваем до температуры градусов, растворяем в нем сахар, на поверхность высыпаем дрожжи, даем постоять минуты,. Идеальная температура градусов. Берем 3 яйца и 1 желток, добавляем сахар, ванилин и взбиваем до образования белой пены. Затем добавляем опару, размягченное, при комнатной температуре, сливочное масло,.
Семейный очаг. Куличи пасхальные — самые вкусные пошаговые рецепты. Добрый день, дорогие читатели. Продолжаем готовится к пасхе.
На сегодняшний день кулич является главным символом Пасхи, однако мало кто знает, что кулич появился еще задолго до христианства. Еще во времена язычников было принято весной выпекать хлеб и приносить его в жертву земле, задобряя тем самым богов плодородия. В те времена теста делали очень много, так как считалось, что так процесс брожения будет идти более активно и тесто получится гораздо пышнее. Для того, чтобы принести хлеб богам, не жалели ничего: хозяйки в избытке клали в тесто масло, яйца и сахар.
