Картофельные лепешки пошаговый рецепт
Лепешки с картошкой на сковороде
Блюда скандинавской кухни, как впрочем, и всех национальных кухонь мира, обусловлены климатом региона и теми продуктами, которые в незапамятные времена выращивали в этих краях. В северных широтах сеять пшеницу было невозможно, а поэтому здесь культивировали только овес и ячмень, из которых сделать дрожжевое тесто, как мы знаем, нельзя. Поэтому для норвежцев очень типичны тонкие жесткие злаковые лепешки или лепешки с добавлением картофельной массы, отдаленно напоминающие лаваш — лефсе. Давайте приготовим вкусные картофельные лепешки лефсе и наполним их аппетитными начинками!
Простой рецепт » Завтраки. Отварите картофель в кожуре до готовности в подсоленной воде, затем слейте воду, дайте картофелю остыть и очистите его. Разомните картофель в миске.
- Картофельные лепешки на сковороде, пошаговый рецепт с картофельным пюре
- Время приготовления: 55 мин. Вид кухни: европейская.
- Ингредиенты: Картофель — г Куриные яйца — 2 шт Твёрдый сыр — 70 г Пшеничная мука — г Сливочное масло — 50 г Соль Растительное масло для жарки Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Совет да Еда.
- Автор: Кирилл, Читатель и автор food.
Лепешки из картошки — замечательная закуска, которая идеально дополнит практически любые блюда. Они хорошо и с супом, и с борщом, и с салатом, и с овощным рагу, и даже в самостоятельном виде, вприкуску с любимым соусом. По сути, картофельные лепешки на сковороде — достойная альтернатива хлебу, которая во много раз превзойдет его своим вкусом.
