Картофельная запеканка с фаршем и соус к ней - Запеканка с фаршем (более 100 рецептов с фото) - реце
Картофельная запеканка с отварным мясом от Елены Бон
Первый раз такую запеканку я попробовала, как можно догадаться из названия, во Франции. Опасливо перебирая в супермаркете коробочки с замороженными лягушачьими лапками, виноградными улитками и плесневыми сырами, я вдруг наткнулась на совершенно привычную картинку на коробке: два слоя явно картофельного пюре, слой явно мясного фарша, сверху сыр. Пожалев, что французы не догадались положить в коробку с запеканкой какого-нибудь соуса — у нас-то картофельную запеканку подают непременно с грибным соусом — я все же утащила добычу в номер, есть-то хотелось. Но запеканка оказалась настолько нежной и сочной, что даже соуса не требовалось. Дело было в картошке — она была не суховатой, как обычно бывает, а похожей на заварной крем.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Картофельная запеканка из Детского садика с подливой. По просьбе девочек выставляю рецепт запеканочки как в Детском саду. Такого рецепта на форуме не нашла.
Картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель "Картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель" - это традиционное русское блюдо, которое сочетает в себе мягкую и ароматную картофельную начинку с сочным фаршем и нежным соусом бешамель. Исторически русская кухня известна своими сытными и питательными блюдами, которые часто приготавливались на основе доступных продуктов. Картофель, ставший одним из основных продуктов питания в России в 19 веке, был широко использован в различных блюдах, в том числе и в запеканках. Картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель - это блюдо, которое до сих пор популярно в русской кухне. Оно обычно готовится из мелко нарезанного картофеля, смешанного с фаршем из мяса, птицы или рыбы.
