Как приготовить печень в домашних условиях рецепт

Как вкусно приготовить печенку?

Печень говяжью промойте в воде, обсушите, некрупно нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на отдельной сковороде, и когда лук и морковь станут мягкими, добавьте к ним печень. Добавьте соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу, перемешайте и тушите до готовности печени.

Паштет из говяжьей печени

Энциклопедия Рецептов. Как приготовить мягкую говяжью печень на сковороде. Смягчить и добавить жареной печени сочности под силу обычному свиному салу. Особенность технологии в том, чтобы небольшие кусочки сала поместить в кусочки печени покрупнее. Нужно очистить печень от внешней пленки. Удалить и протоки.

Как правильно приготовить печень

Рецепты - Пальчики оближешь! Паштет из говяжьей печени в домашних условиях с морковью и луком. Спешим поделиться рецептом домашнего паштета. Итак, нам понадобится следующие ингредиенты. Нарезаем на небольшие кусочки печень. Мелко нарезаем лук и морковь.

Вам понадобятся
Сообщество
Тонкости правильного выбора
Как правильно выбрать печень
Как подготовить печень
Популярное за неделю
Как приготовить
Секреты подготовки печени к тепловой обработке

Печень — важная составляющая сбалансированного рациона. В ней содержатся витамины, минералы, микроэлементы, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые необходимы человеку для здоровья, красоты и долголетия. Однако этот продукт ценен не только в качестве полезного элемента питания, но и как изысканный деликатес с ярким и оригинальным вкусом. Конечно, если приготовить печень правильно, в соответствии с рекомендациями опытных кулинаров. Деликатный субпродукт при неверном подходе может получиться слегка горьковатым, сухим или жестким из-за наличия жилистых пленок. В статье поговорим о том, как приготовить вкусную, сочную и мягкую печень в домашних условиях.

Похожие статьи