Как называется приправа для всех блюд - Рецепт: Янним (секретная корейская приправа) на
горький вкус - кулинарные вкусы
Категория: Заготовки Травы и специи. Именно так называла эту приправу моя бабушка.. Традиционно бабушка готовила такую приправу перед зимними праздниками и использовала для приготовления домашних колбас, сальтисона, кровяных колбас, засолки сала.. Это универсальная приправа для любых мясных блюд, даже обычные котлеты приобретают с ней невероятный вкус и аромат!!! Вот и мои родители сейчас все так же готовят эту приправу перед зимними праздниками.. Аромат при этом стоит головокружительный!!!
Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как ни ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит! Храниться эта красота может годами если заготовили слишком много , не портится корейская приправа совершенно.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
