Как красиво украсить торт в домашних условиях фото кремом - Как украсить торт мастикой в домашних ус
Торт — это не только вкусное лакомство, но и произведение искусства. Он может стать главным украшением любого праздника и вызвать восторг у всех гостей.
Сахарная бумага для тортов: как использовать
В связи со сложившейся эпидемиологической ситуацией в Москве и области самовывоз временно не работает! Магазин осуществляет только доставку. Украшаем торт мастикой прямо у себя дома :. Это простая инструкция для тех кто хочет научиться делать красивые торты и возможно развить в себе настоящего кондитера. На наш век, многие заказывали тортики оформленные мастикой себе на день рождения или хотя-бы видели такие шедевры в кинофильмах.
Как украсить торт
Прежде чем украшать торт мастикой, его нужно «одеть». Тонкий слой масляного крема, ганаша или айсинга сглаживает поверхность, выравнивает крошки и действует как клей. Благодаря ему мастика не падает и не сдвигается.
Кондитерская мастика — один из самых популярных и бюджетных вариантов декора торта. Она позволяет закрепить форму десерта, в том числе самую замысловатую от гоночной машины и самолета до героя «Звездных войн» , защищает крем от таяния, при этом возможности цветового оформления практически не ограничены. Из мастики можно слепить любые фигурки для украшения кондитерского изделия. Но хотя этот материал почти универсален, он подходит не для каждого типа десертов, что нужно учитывать при заказе торта.