Как делать хлеб рецепты
Печем домашний хлеб: 30 рецептов от «Едим Дома»
Воздушный мякиш и хрустящая золотистая корочка - это настоящий домашний хлеб. Когда пеку такой хлеб в духовке, его аромат заполняет каждый уголок дома. Многим кажется, что домашний хлеб - это долгий и сложный процесс. На самом деле, с ним легко справится даже новичок в мире выпечки.
Нет ничего прекраснее свежеиспеченного домашнего хлеба! Во многих семьях сохранилась традиция приготовления этой ароматной выпечки. Хлеб на закваске, цельнозерновой, деревенский, чесночный и томатный — ничем не удивить наших хозяюшек. А как порадуются домашние такому угощению!
- Удивительно, как простые ингредиенты - мука, вода, соль и дрожжи - могут превратиться во вкусный, ароматный хлеб с хрустящей корочкой.
- Стоит хоть раз испечь настоящий домашний хлеб, чтобы стало понятно, насколько он отличается от магазинного — по вкусу, текстуре, длительности хранения.
- Полки магазинов в Украине преимущественно не пустеют, но порой так хочется сделать домашнюю ароматную выпечку, как у бабушки! Домашний лаваш из цельнозерновой муки храните в пакете в холодильнике.
- Нежным, воздушным и очень текстурным хлеб получается на пшеничной закваске.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Бесподобный хлеб!
- Галина Назарова. Сегодня будем печь хлеб — на дрожжах и закваске.
Чтобы приготовить домашний хлеб в духовке, необходимо в миллилитров теплой воды добавить 10 грамм сухих дрожжей и добавить 2 столовых ложки сахара. Разведенные дрожжи с сахаром перемешать. Добавить 1 столовую ложку соли без горки. Помешивая, ввести 3 столовых ложки растительного масла. Добавить частями муку к дрожжам, замешивая тесто ложкой.
