Говядина по сычуаньски рецепт

Евгения Мурадян Поваренок 1 уровня. Хочу предложить вам попробовать азиатскую кухню -говядину по сычуаньски. Отличительной особенностью сычуаньской кухни является использование острых и пряных добавок, таких как, чеснок, чили паста, имбирь, чили перец, сычуаньский перец и др. Последний, обладает уникальным вкусом и ароматом и обычным перцем его не заменишь, но я попробовала заменить и в общем получилось не плохо.

Говядина по-Сычуаньски с порцией риса 四川牛肉

Ознакомившись с набором, продуктов сразу же определился с блюдом - " говядина по сычуаньски". Чуть ниже как раз и расскажу рецепт, приведя подробную технологию приготовления. Мы начинаем. Говядина по сычуаньски. Говядину резаную небольшими слайсами маринуем в соусе терияки с добавлением сычуаньского перца.

Сычуаньская вареная говядина по-китайски мы называем ее шуй чжу ниу роу, по-английски это означает говядину, отварную на воде - очень известное блюдо в провинции Сычуань с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Это вкусно и любимо. Говядина в Сычуаньской вареной говядине не обжаривается, а готовится прямо в остром супе, отсюда и название сычуаньской «вареной» говядины. Блюдо острое и острое, а мясо нежное и влажное, что подчеркивает неповторимый вкус сычуаньской кухни. Сначала поговорим о выборе говядины.

Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Назад Молочные продукты Все рецепты Сыр домашний Творог домашний. Назад Торты домашние Все рецепты. Мой профиль Избранное Мои сообщения Фотоархив Выйти. Главная Рецепты Вторые блюда Вторые блюда из мяса Говядина по-сычуаньски.

Похожие статьи

• Рецепт чахохбили из говядины по-грузински рецепт
• Гороховый суп из говядины классический рецепт
• Как сварить борщ красный пошаговый рецепт с говядиной
• Рецепт тартара из говядины классический рецепт