Что делать если горох долго не варится
Почему не разваривается горох: что делать
В моей семье любят гороховый суп и пюре из гороха. Уже года два как я столкнулась с проблемой — горох не разваривается. Что я только не делала: замачивала на ночь, даже добавляла соду, ничего не помогало. Сваришь суп, а горох в нем жестковатый, не разваренный, кушать не очень приятно.
Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
- Если вы очень любите горох, то наверняка не раз задавались вопросом, как ускорить процесс готовки. Наверняка вы попадали в такую ситуацию, когда вроде горох долго варился, суп готов, но как только вы пробуете блюдо, то горох оказывается твёрдым.
- Целый сухой горох варится 2—2,5 часа, а то и дольше: всё зависит от сорта и нужной вам консистенции.
- Несмотря на пользу гороха, кулинары не очень часто берутся за варку этого продукта: уж слишком долго приходится ждать.
1. Самое главное выбрать «правильную» кастрюлю и сами бобы." title="" style="width:100%" />
Гороховый суп — бюджетное и вкусное блюдо, которое любит практически каждый, но приготовить его самостоятельно решаются не многие, пугает возня с горохом. Ведь неспроста возникают эти сомнения. Если не знать тонкостей варки сушеного горошка и приняться за дело, то желание когда-либо связываться с твердыми бобовыми может пропасть навечно. Давайте же раз и навсегда разберемся, что делать, если не разваривается горох в супе. В данной статье мы постараемся максимально полно изложить от чего зависит скорость варки гороха и как его правильно приготовить.
