Аджика зеленая на зиму рецепты
Зеленая аджика на зиму
Зеленая аджика — очень оригинальная приправа ко многим блюдам. Хоть она и менее популярна, чем красная, из томатов, но ее вкус и аромат обогатят любое блюдо, начиная от мяса и заканчивая рыбой. Как приготовить этот соус, рассказали в кулинарном блоге "Домашняя консервация". Болгарский перец и горький перец помыть, очистить от семян и хвостиков. Лук и чеснок почистить. Все овощи и зелень пропустить через мясорубку.
Зеленая аджика на зиму — это восхитительная заправка для основных блюд и гарниров, а также отлично подходит для маринадов. Необычный соус покорит всех ценителей пикантных закусок. Приготовление зеленой аджики не отличается от исполнения традиционного соуса. Все предельно просто и не занимает много времени. Многие рецепты не требуют варки, что значительно экономит время.
Любителей домашней аджики много. Поэтому хозяйки стараются заготовить этого соуса на зиму побольше. Кроме традиционной красной аджики из помидор и красного острого перца можно приготовить альтернативный вариант — зеленую аджику. Рецептов много, и сегодня, мы собрали подборку из самых вкусных, простых и доступных рецептов. Рекомендуем — Аджика без варки на зиму. Зеленая аджика прекрасно подходит к мясу.
